 | Politique d'achat et gestion des approvisionnements de Olivier Bruel Commentaire La compétitivité des entreprises et la création de valeur dépendent pour une large part d'une politique achat efficace et d'une gestion performante des approvisionnements. Depuis 15 ans, les Achats ont beaucoup évolué ; ils contribuent désormais à l'innovation, à la maîtrise des risques, à l'application du développement durable et au déploiement international des entreprises. Ces enjeux ont modifié leur organisation en termes de mesure de performances et de conduite du changement. Cette 3e édition de Politique d'achats et gestion des approvisionnements, enrichie et actualisée, présente ces évolutions ainsi que les fondamentaux du domaine. Elle constitue la base minimale des connaissances à acquérir : marketing achat, achat amont et innovation, internationalisation et développement durable ; gestion des panels et nouvelles relations fournisseurs ; pilotage des flux, coûts totaux d'acquisition ; mesure et amélioration des performances ; systèmes d'information et nouveaux outils Internet. |
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 | TDABC - La méthode ABC pilotée par le temps Time-driven activity-based costing de Robert S. Kaplan et Steven Anderson Commentaire Un auteur mondialement connu, à l'origine du Balanced scorecard. Un livre de référence sur une méthode de gestion en plein essor. Une explication claire des concepts et la mise en pratique de la méthode. La méthode ABC pilotée par le temps (Time driven activity-based costing, ou TDABC) est un concept révolutionnaire qui vient compléter la très connue, et largement répandue, solution de calcul des coûts par activité (méthode ABC). Cette nouvelle approche simplifie et supprime les difficultés de mise en oeuvre et d'entretien d'un système ABC classique, de surcroît complexe et coûteux. Illustré d'exemples et de cas pratiques, ce livre explique comment appliquer cet outil, capable de fournir rapidement, souvent et à moindre frais des données précises et utilisables. |
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 | Nouveaux outils en ligne pour la fonction achat Savoir utiliser les outils Internet de e-négociation de Christian Rey Commentaire La fonction Achat ayant été profondément modifiée par les nouveaux outils disponibles sur Internet, ce livre a pour objectif de répondre aux nombreuses questions que pose cette mutation : Quelles sont les différentes techniques du e-Sourcing ou du e-Négociation ? Comment influencent-elles la stratégie d'achat des entreprises ? Comment les mettre en pratique au quotidien, dans quels cas et à quel coût ? Quels résultats et quelle création de valeurs doit-on en attendre ? Comment les déployer dans l'organisation ? Quels en sont les impacts sur les métiers, l'éthique et le management ? Au-delà des aspects techniques, l'auteur traite des conséquences de cette évolution sur les rapports humains, l'organisation de l'entreprise ainsi que sur la pratique quotidienne des acheteurs en termes de savoir-faire, de rigueur et d'éthique. Autant d'aspects qui font de la pratique des enchères en ligne un formidable outil de management. Destiné aux Acheteurs et Directeurs d'Achat soucieux de se former aux enjeux du e-Sourcing, aux Directions Générales en charge du développement d'Internet dans leur entreprise, ainsi qu'aux étudiants en filière Achat ou e-business en école de commerce, ce livre intéressera également les Ingénieurs technico-commerciaux qui y trouveront des éléments pour structurer et mener à bien leurs réponses aux appels d'offre par Internet. |
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 | La méthode ABC/ABM Rentabilité mode d'emploi de Laurent Ravignon, Pierre Laurent Bescos, Marc Joalland, Serge Le Bourgeois et André Maléjac Commentaire La méthode ABC/ABM (Activity Based Costing/Activity Based Management) appelée aussi gestion par activités a déjà fait ses preuves aux États-Unis et en France. Elle permet notamment de : maîtriser les coûts et les marges, mettre en place des indicateurs pour réagir à temps, comprendre d'où vient la rentabilité d'une entreprise, réduire les frais généraux, d'orienter votre entreprise vers ses clients. Souple et réactive, la méthode ABC/ABM repose sur l'observation de l'enchaînement des activités et des processus de l'entreprise pour comprendre la formation du coût et de la valeur apportée aux clients. Considéré comme une référence et très complet, ce manuel pratique commence par des cas de mise en oeuvre tirés d'expériences vécues par les auteurs. Il s'agit de permettre aux entreprises de comprendre tout de suite les bénéfices à retirer du management par les activités. Afin d'en savoir plus, la deuxième partie ouvre la boîte à outils pour guider le praticien et lui permettre de résoudre ses problèmes de rentabilité, de réduction de coût, d'élaboration de devis, d'organisation et d'amélioration des performances. La troisième partie concerne l'emploi des outils de l'ABC/ABM afin de faciliter le plus possible l'utilisation des potentialités de cette approche reconnue au niveau mondial. Cet ouvrage a été conçu pour être destiné à un large public de praticiens (dirigeants d'entreprises, managers, directeurs financiers, contrôleurs de gestion, etc.). Il s'adresse aussi aux enseignants et étudiants qui souhaitent compléter par des approches pratiques des connaissances théoriques sur la gestion par les activités. |
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 | Processus et méthodes logistiques Supply Chain Management de Jean Laurentie, François Berthélémy, Laurent Grégoire et Christian Terrier Commentaire Ces dernières années ont connu un développement spectaculaire du champ de la logistique d'entreprise. La maîtrise de la logistique est donc, aujourd'hui, l'un des enjeux majeurs à relever. En associant théorie et pratique proche des normes, les auteurs adoptent un point de vue résolument opérationnel et proposent un résumé des bases et des règles de la gestion de la chaîne logistique, gestion aujourd'hui communément appelée supply chain management. La nouvelle édition de cet ouvrage de référence, destiné tant aux étudiants, aux débutants qu'aux professionnels, présente la gestion des flux suivant un schéma inédit. Il constitue un outil de travail indispensable en offrant une approche globale de la logistique parsemée d'exemples et de graphiques appropriés sur la réflexion logistique, ainsi que des plans conceptuels et méthodologiques sur les nouvelles donnes de la logistique. Il fait, également, le point sur les évolutions des facteurs technologiques conditionnant la performance d'un réseau logistique, sur les développements nouveaux et sur les évolutions actuelles des grandes architectures de supply chain en Europe et aux Etats-Unis, un sujet essentiel pour le management d'aujourd'hui. |
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 | Essentials of Supply Chain Management de Michael Hugos Commentaire Discover what a supply chain is and how it works Utilize technology to boost efficiency and responsiveness Align your supply chain with market demands Learn how to develop pragmatic supply chain systems |
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 | Supply Chains and Total Product Systems de Ed Rhodes, James P. Warren et Ruth Carter Commentaire This wide-ranging reader locates supply chain management, lean production and related practice within the holistic concept of total product systems. It emphasizes the importance of effective management of supply chains and supply networks across all stages of the complete ‘cradle-to-grave’ product life cycle, including the phases of purchase by consumers and other end users, product use and support, and end-of-life reprocessing. It reflects the increasing importance of supply chain management to organizations of all types, across service sectors as well as in manufacturing. The readings are presented in four distinct sections, focusing on: theoretical and conceptual issues; inter-organizational relationships within product systems; achieving change within organizations; and particular issues and challenges for micro, small, and medium-sized enterprises. The introductory chapter establishes a framework for advancing policy and practice across total product systems. The readings are multi-disciplinary and international, appealing to a world-wide audience. Ce texte se rapporte à l'édition Relié. |
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 | Avantage Supply Chain Les 5 leviers pour faire de votre Supply Chain un atout compétitif de Shoshanah Cohen, Joseph Roussel et PRTM Commentaire Étude de cas Eli Lilly : La gestion de la supply chain pour supporter le cycle de vie des produits Discipline n° 1 : Considérez votre supply chain comme un atout stratégique Étude de cas Autoliv : Accélérer (sa supply chain) sans crainte : rien de plus normal quand on fabrique des airbags. Discipline n° 2 : Développez une architecture de processus transversale Étude de cas Avon: La supply chain comme moteur de croissance à moindre coût Discipline n° 3 : Définissez une organisation conçue pour la performance Étude de cas Owens Corning : Se réorganiser pour assurer un avenir "plus radieux" Discipline n° 4 : Créez le bon modèle de collaboration Étude de cas département américain de la Défense : Alléger l'infrastructure pour renforcer l'efficacité Discipline n° 5 : Utilisez les indicateurs comme outils de pilotage de la performance Étude de cas General Motors : Priorité à la satisfaction client Feuille de route : Faites évoluer et optimisez votre supply chain Étude de cas Seagate Technology : Répondre à la demande en temps réel Annexe A : Source et méthodologie des données de benchmarking Annexe B : Le modèle de maturité de la supply chain Annexe C : Comparaison des indicateurs du modèle SCOR® |
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 | Planning and Scheduling in Manufacturing and Services de Michael L. Pinedo Commentaire This book focuses on planning and scheduling applications. Planning and scheduling are forms of decision-making that play an important role in most manufacturing and services industries. The planning and scheduling functions in a company typically use analytical techniques and heuristic methods to allocate its limited resources to the activities that have to be done. The application areas considered in this book are divided into manufacturing applications and services applications. The book covers five areas in manufacturing: project scheduling, job shop scheduling, scheduling of flexible assembly systems, economic lot scheduling, and planning and scheduling in supply chains. It covers four areas in services: reservations and timetabling, tournament scheduling, planning and scheduling in transportation, and workforce scheduling. At the end of each chapter, a case study or a system implementation is described in detail. Numerous examples and exercises throughout the book illustrate the material presented. The fundamentals concerning the methodologies used in the application chapters are covered in the appendices. The book comes with a CD-ROM that contains various sets of PowerPoint slides. The CD also contains several planning and scheduling systems that have been developed in academia as well as generic optimization software that has been developed in industry. This book is suitable for more advanced students in industrial engineering and operations research as well as graduate students in business. |
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 | Stratégies d'achat Sous-traitance - Partenariat - Délocalisation de Roger Perrotin et Jean-Michel Loubère Commentaire Ce livre répond aux deux questions que se posent les responsables d'entreprise et responsables de la fonction achats à propos de leur stratégie : Quelles fonctions et quels services externaliser et quels sont les différents critères de décision pour "faire" ou "faire faire" en intégrant la dimension internationale sous la forme de délocalisation des fabrications ? Comment choisir ses fournisseurs et quels modes de relations entretenir avec eux ? Le lecteur trouvera ici une méthodologie du processus d'achat de sous-traitance, de l'appel d'offre à la négociation des termes de l'accord en passant par l'évaluation des fournisseurs. Ce livre qui fait désormais référence dans le domaine montre que des stratégies différenciées s'imposent par lignes de produits achetés : sous-traitance assortie d'un plan assurance-qualité, coopération et alliance stratégique, partenariat avec compensation ou transfert de savoir-faire. Dans cette cinquième édition, de nouveaux axes stratégiques sont développés avec l'intégration de la dimension internationale de la sous-traitance, c'est-à-dire la délocalisation, et une part importante est consacrée à la compétence attendue des acteurs de la fonction achats. |
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 | Audit combiné - Quality / Supply Chain sécuriser ses relations client-fournisseurs de Christian Hohmann Commentaire Une méthode innovante pour sécuriser et optimiser sa stratégie d'achat - Une meilleure stratégie d'homologation, d'achat et de suivi de ses fournisseurs et sous-traitants - Choisir le mode du partenariat et de la collaboration avec ses partenaires et fournisseurs stratégiques - Réduire les risques et améliorer la performance globale - La méthodologie complète pour mettre en oeuvre efficacement et de manière économique cette politique à tous les niveaux de la Supply Chain. Fiabiliser la qualité et les délais, ainsi que maîtriser les coûts pour les fournisseurs et les clients : c'est possible en partant d'une relation de partenariat et en ayant une politique de gestion adaptée. À la base de cette collaboration, l'audit combiné qualité et logistique permet une sécurisation à la fois optimale et économique de la relation. Ce guide propose une méthode pour développer une telle politique et réaliser un audit combiné de manière efficace. Il en indique les exigences et en démontre les avantages. Les professionnels des achats ou de l'approvisionnement et les responsables opérationnels de la Supply Chain, qu'ils soient clients ou fournisseurs, y trouveront tous les conseils nécessaires pour conduire ces audits et pour mieux gérer en général leurs relations client-fournisseurs. |
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 | Manufacturing planning and control systems for Supply Chain Management de Thomas Vollmann, William Berry, David Clay Whybark et F. Robert Jacobs Commentaire . |
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 | Nouvelles pratiques client-fournisseur Faire vivre la démarche processus de Geneviève Krebs Commentaire La version 2000 des normes ISO 9000 fait maintenant partie du paysage managérial de nombreuses entreprises. Leur challenge est aujourd'hui d'en tirer le meilleur parti : au-delà de l'efficacité, il convient maintenant d'être efficient ! Par quelle politique d'entreprise acquérir de nouveaux avantages concurrentiels et de la valeur ajoutée ? En construisant des relations durables avec ses clients internes et externes, en intégrant leur voix à la stratégie d'entreprise. C'est ce que nous révèle ici Geneviève Krebs qui ne manque pas, une fois de plus, de nous surprendre. Après Les Nouvelles Pratiques de l'audit qualité interne, ouvrage co-écrit avec Yvon Mougin et récompensé au Prix du livre Qualité et Performance 2003, elle nous fait ici bénéficier de son expérience terrain. Sa recette ? Associer les méthodes d'écoute client les plus efficaces aux fondamentaux de la relation client-fournisseur, et intégrer la voix du client aux processus de l'entreprise. Parce que les clients fidèles sont aussi les plus rentables, c'est en créant une relation qui permette de satisfaire et de fidéliser vos clients que vous assurerez la pérennité de votre entreprise ! |
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 | Inter-organizational cooperation with SAP solutions design and management of Supply networks de P. Buxmann , Wolfgang König, Markus Fricke, Franz Hollich et Luis Martin Diaz Commentaire This book describes the potential for cooperation in supply networks as well as the use of SAP solutions in an inter-organizational context. The focus of attention lies on application from the fields of XML/EDI, Data Warehousing, Supply Chain Management, and Electronic Markets. In addition, five case studies from the automotive industry (Bosch, Goodyear, Schenker, Porsche and SupplyOn) give the reader a detailed view of how SAP solutions can be successfully put into practice. The second edition has been totally revised and updated according to the new releases of SAP software solutions and includes recent developments in the management of inter-organizational cooperation. |
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 | Managing the Supply Chain the definitive guide for the business professional de David Simchi-Levi, Philip Kaminsky et Edith Simchi-Levi Commentaire In today's environment of tight budgets and even tighter turnarounds, effective supply-chain management has become a core business requirement. Managing the Supply Chain adapts the number one supply-chain book on the college market to examine how professionals can consistently turn supply-chain strategy into a competitive advantage. The book provides a professional audience with state-of-the-art concepts that are important for the design, control, operation, and management of supply chain systems. In particular, the authors attempt to convey the intuition behind many key supply chain concepts and to provide simple approaches that can be used to analyze various aspects of the supply chain. "In the last few years, supply chain management has become the subject of business columns as well as of interest to CEOs and CFOs, not only to logistics professionals and academics. For an in depth understanding of the concepts behind this important and complex topic, this well-written book provides an excellent introduction. The concise explanations and numerous examples allow readers to better appreciate the important trade-offs and opportunities in the supply chain." |
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 | Supply Chain Management and reverse logistics de Harald Dyckhoff, Richard Lackes et Joachim Reese Commentaire The world of logistics has considerably changed due to globalization, modern information technology, and especially increasing ecological awareness. Large Supply Chain Management (SCM) systems are developing to global logistic networks. This book reflects major trends of the recent decade in SCM and, additionally, presents ideas and visions for logistic networks of the 21st century. Among the various aspects of SCM, emphasis is placed on reverse logistics: closing the loop of a supply chain by integrating waste materials into logistic management decisions. |
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